Гусеницы развиваются на цитрусовых, из-за этого эту бабочку прозвали парусником лимонным. Полет у бабочки стремительный. Великолепный летун плюс светлая броская окраска отлично позволяют себя проявить в фейерверке из бабочек. Гусеницы и куколки этого вида великолепно мимикрируют под окружающую среду и бывают различной окраски коричнево-желтые, зеленые, серые в крапинку. Бабочка довольно яркая и активная, поэтому любима организаторами парков бабочек. По расцветке имаго парусника демолея очень похожа на своего африканского родственника Papilio demodocus, правда демолей немного меньше демодока и немного отличается рисунок на нижней стороне крыльев. Но неопытный глаз вряд ли заметит отличие.
Размах крыла 8-10 см .
Средняя выводимость 70% .
Срок жизни 5-7 дней.